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青岛2018年“十大食品”抽检999批次 合格率较往年提高

作者:发布时间:2018-11-29 08:31

   27日,爱青岛记者从青岛市新闻办举行的新闻发布会获悉,今年8月下旬至10月中旬,市食品药品监管局组织开展了“市民最关注的十大食品”(以下简称“十大食品”)你点我检活动,目前各项工作已经完成。     从2015年开始,市食品药品监管局已经连续四年开展这项活动,主要特点可以概括为八个字:问计先行,你点我检。     今年,市食品药品监管局开展了“食品安全宣传周,您说查啥我来查”调查问卷活动,选出了2018年“市民最关注的十大食品”。这次调查共收到有效问卷25.1万份,按照得票数由高到低,市民最关注的食品依次为:蔬菜、水果、酒、奶粉、儿童食品、粮食、生鲜肉、烧烤食品、熟制肉食品、餐饮具,市民最想抽检的场所依次为:农贸市场、路边摊点、集体食堂、小饭店、大型商超、批发市场、大饭店、食杂店。     本次活动计划抽检1000批次,实际共抽检了999批次,抽样场所统筹城乡区域,主要针对批发市场、农贸市场、大型商场超市、便利店、饭店、学生餐饮、职工食堂等食品流通和餐饮消费主渠道。     抽检的999批次28个食品及相关产品品种中,合格971批次,不合格28批次,合格率97.20%,较往年有所提高(2015年十大食品抽检的整体合格率为93.30%,2016年为96.78%,2017年为96.60%)。总的来看,市民所关注的十大食品整体合格率较高,如粮食、奶粉、非发酵豆制品、果冻、膨化食品、糖果、酒等许多品种全都合格,但也有个别品种,如餐饮具、蔬菜等,合格率相对较低。     “十大食品”的合格率依次为:奶粉100%、粮食100%、酒100%、烧烤食品99%、熟制肉食品99%、生鲜肉98%、儿童食品97%、水果96%、蔬菜93%、餐饮具90%。     值得注意的是,去年检出率最高的超范围、超剂量使用添加剂问题,此次抽检只涉及4批次,说明通过今年的从严治理和广泛宣传,添加剂违法使用问题得到明显改善。这次抽检反映出的食品安全问题,主要是农兽药残留超标和餐饮具卫生不达标的问题。对发现的抽检不合格产品,各区、市食品药品监管局已全部依法进行了查处。 日期:2018-11-27