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江苏省食品药品监督管理局关于2018年第二季度食品安全监督抽检情况公告

作者:发布时间:2019-04-16 09:00

   2018年第二季度,全省共完成并公布10821批次食品betway必威登录样品监督抽检结果,检验项目全部合格的样品10560批次,不合格样品261批次,样品总体合格率为97.6%,不合格率为2.4%。大宗日常消费品的样品合格率基本稳定,其中,蛋制品的样品合格率为100.0%,食用油、油脂及其制品、粮食加工品、肉制品和乳制品的样品合格率分别为:99.8%、99.4%、99.1%和98.4%,均高于样品总体合格率。食用农产品和水产制品的样品合格率为95.9%和95.0%,略低于样品总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。     从不合格样品的不合格项目看,仍以超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染和质量指标不符合标准等三类问题为主,分别占不合格总数的30.4%、27.9%和26.4%。同时,检出13批次样品违法添加非食用物质,占不合格总数的4.6%,而农兽药残留超标问题占不合格总数的比率,较2018年第一季度有所减少。针对抽检不合格样品,各设区市食品药品监管部门已督促企业下架、召回,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。        2018年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表.xls     江苏省食品药品监督管理局     2018年9月26日   日期:2018-09-30